快手家常菜【西红柿纱鸡蛋】

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西红柿炒鸡蛋，一道普通的快手家常菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃。

西红柿纱鸡蛋的用料

西红柿 2个 鸡 蛋 3个
葱 少许 姜 少许
盐 适量 糖 适量
番茄酱 适量 香 草 少许

西红柿纱鸡蛋的做法

快手家常菜【西红柿纱鸡蛋】的做法图解1

步骤1

西红柿洗净，切十字刀，放入烧开的水中烫一下。
快手家常菜【西红柿纱鸡蛋】的做法图解2

步骤2

烫好的西红柿去皮，去蒂，切片备用。
快手家常菜【西红柿纱鸡蛋】的做法图解3

步骤3

将三个鸡蛋打入碗中，撒一点盐，用筷子充分搅打均匀备用。
快手家常菜【西红柿纱鸡蛋】的做法图解4

步骤4

少许葱、姜切碎末备用。
快手家常菜【西红柿纱鸡蛋】的做法图解5

步骤5

植物油放入炒锅烧热，放入葱、姜碎爆香。
快手家常菜【西红柿纱鸡蛋】的做法图解6

步骤6

将鸡蛋倒入，炒熟。
快手家常菜【西红柿纱鸡蛋】的做法图解7

步骤7

西红柿下锅。
快手家常菜【西红柿纱鸡蛋】的做法图解8

步骤8

放少许盐、一勺糖，翻炒均匀。西红柿炒熟后关火，放一点番茄酱调色，最后撒上一点香草碎，出锅摆盘即可。
快手家常菜【西红柿纱鸡蛋】的做法图解9

步骤9

完成图。
快手家常菜【西红柿纱鸡蛋】的做法图解10

步骤10

完成图。

西红柿纱鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-04

©本菜谱的做法由 麦可安 编写，未经授权不得转载

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