纸杯蛋糕

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纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 两个 白砂糖 25g
低筋面粉 30g

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋加入25g白砂糖。
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

高速打发至画一个8不会立刻消失。
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入30g低筋面粉，翻拌均匀。
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入纸杯里，七八分满即可。震出气泡。烤箱预热150°烤25分钟。
纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

完成。
纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

非常松软。甜香可口。

纸杯蛋糕的烹饪技巧

打发鸡蛋的时候，打到有点发白的时候就可以画8试试了，如果不行，再打发几分钟试试。千万不要打发过头。 加入低筋面粉的时候一定要翻拌，不能画圈搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-08

©本菜谱的做法由 Wwwwq小食 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烤 下午茶 烘焙 烤箱

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