丝滑爽口香蕉奶茶

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沉郁2004

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在下午品一杯甜甜的香蕉奶茶，或是在夏日感受冰镇香蕉奶茶的爽口，简单的教程，二十分钟，你就可以享受到自己亲手制作的美味香蕉奶茶，还等什么，快动起手来吧\^O^/

香蕉奶茶的用料

纯牛奶 400ml	白糖两大勺
茶叶适量	香蕉一根

香蕉奶茶的做法

步骤1

香蕉用勺子捣成泥备用

步骤2

将白糖放进没有水的干锅里，小火煮

步骤3

等白糖融化成这样的焦糖色

步骤4

倒入两袋纯牛奶

步骤5

倒完牛奶立即倒入茶叶

步骤6

用木制厨具，比如擀面杖搅拌味道会更好

步骤7

在奶茶咕嘟咕嘟冒小泡泡时，倒入香蕉泥

步骤8

继续用擀面杖搅拌均匀

步骤9

关火出锅，用过滤网过滤掉茶叶和部分没融进牛奶中的香蕉块

步骤10

可以用勺子挤压过滤网中的茶叶和香蕉块的混合物，多滤一点奶茶到碗里

步骤11

好啦完成啦，可以趁热品尝，也可以晾凉后放进冰箱喝冰镇奶茶(^з^)

香蕉奶茶的烹饪技巧

1.可以根据个人爱好决定关火时间，早一点就茶味淡一点，晚一点就茶味浓一点 2.焦糖遇冷会凝结，不要急着搅碎，等牛奶热了它会自己融化的^ω^ 3.火候时机对的话，你会先感受到带有香蕉甜味的丝滑奶茶，随后茶叶的清凉会在口腔中蔓延开哦！就跟薄荷的味道似的(≧ω≦)又甜又清爽，还等什么，快动起手来吧o(^o^)o
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-10

©本菜谱的做法由沉郁2004 编写，未经授权不得转载

分类：无水印煮甜奶茶饮品

沉郁2004

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