少油版烤龙利鱼

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烤龙利鱼的用料

龙利鱼 1片 盐 适量
料酒 适量 黑胡椒 适量
柠檬皮 适量 橄榄油 适量

烤龙利鱼的做法

少油版烤龙利鱼的做法图解1

步骤1

龙利鱼解冻后用水冲洗一下，用厨房纸吸干水份。正反两面均匀的抹上料酒（通常我都用白酒代替）黑胡椒粒 盐（我用的喜马拉雅粉盐）橄榄油，放在铺了锡纸摸了油的烤盘上让其入味
少油版烤龙利鱼的做法图解2

步骤2

打开烤箱预热5分钟，洗净的柠檬刮几片皮儿切成丝均匀的摆放于龙利鱼身上
少油版烤龙利鱼的做法图解3

步骤3

烤箱设置上下火200度10到15分钟左右（根据自家烤箱适当调节温度）取出装盘即可

烤龙利鱼的烹饪技巧

也可先用平底锅把龙利鱼两面煎一下，颜色会好看，我担心吃油会多，所以直接烤制，鱼柳本身无刺且嫩，不存在烤制过程把握不好火候而变得柴，厨房小白也能做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-14

©本菜谱的做法由 我想要面包 编写，未经授权不得转载

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