蒸芋头米粉排骨

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杜大大
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蒸芋头米粉排骨的用料

排骨 二人量 盐 少许
米粉 三汤匙 生抽
米粉

蒸芋头米粉排骨的做法

蒸芋头米粉排骨的做法图解1

步骤1

……芋头去皮，洗净，对半切
蒸芋头米粉排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗净扑在芋头上面，加盐，生抽，一点点黄酒或者料酒，搅拌，放置半小时左右
蒸芋头米粉排骨的做法图解3

步骤3

我妈用的这个米粉看着像山寨的，吃了好多年
蒸芋头米粉排骨的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，摆个凹型，中间低，周边高，我妈说底下熟的快，摆个凹型好，放入高压锅
蒸芋头米粉排骨的做法图解5

步骤5

用煤气的最老版高压锅，因为有老人在家，蒸的比较烂，大火后转中火，蒸40分钟
蒸芋头米粉排骨的做法图解6

步骤6

出锅，妈妈的味道

蒸芋头米粉排骨的烹饪技巧

米粉有这盐味，所以不要放好多盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-19

©本菜谱的做法由 杜大大 编写，未经授权不得转载

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