Boiling crab

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熊猫81
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跟着网上教程做的boiling crab，调料都是万能的某宝上买的，本人口味比较淡，把调料用量都减半了，口重的可以多加调料，只需要等比例增加就可以了^_^，网上还有一个辣汁的，我们不太爱吃辣就没放，爱吃的可以在酱汁煮好前加进去

Boiling crab的用料

cajun seasoning mix 1汤匙 old bay seasoning 1汤匙
lemon pepper 1汤匙 paprika 1汤匙
cayenne pepper 1汤匙 蟹 500g
虾 500g 鲜鲍鱼 6个
柠檬 半个 糖 适量

Boiling crab的做法

Boiling crab的做法图解1

步骤1

调料都是网购的，不知道味道对不对，我就先买了少量的来试，不过量确实比较少，重口的估计一次要用完
Boiling crab的做法图解2

步骤2

调料都混匀备用
Boiling crab的做法图解3

步骤3

螃蟹，虾和鲍鱼洗干净，切件备用
Boiling crab的做法图解4

步骤4

蒜头捣碎，和牛油放一齐爆香
Boiling crab的做法图解5

步骤5

加入调好的酱料，加入适量糖，转小火，煮10分钟
Boiling crab的做法图解6

步骤6

同时，煮一锅白开水，将柠檬和海鲜倒进去煮熟
Boiling crab的做法图解7

步骤7

将煮熟的海鲜捞起，倒入煮好的酱汁中拌匀，装盘，完成

Boiling crab的烹饪技巧

口味非常不错，牛油和调料的香味都完全带出来，不过味道比较重，把海鲜的鲜味掩盖了不少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-19

©本菜谱的做法由 熊猫81 编写，未经授权不得转载

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