清炒南瓜丝

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刚刚奶奶摘了很多嫩嫩的南瓜，准备小炒一下。

清炒南瓜丝的用料

嫩南瓜 300 葱 适量
盐 适量 蒜 5瓣
生抽 适量

清炒南瓜丝的做法

清炒南瓜丝的做法图解1

步骤1

刚摘下来的南瓜头，嫩嫩的一掰就断
清炒南瓜丝的做法图解2

步骤2

南瓜切丝，太嫩了只能用刀切
清炒南瓜丝的做法图解3

步骤3

把蒜拍碎 剁匀
清炒南瓜丝的做法图解4

步骤4

蒜煸香 放入南瓜丝快速炒匀 加入少量生抽盐 出锅
清炒南瓜丝的做法图解5

步骤5

成品

清炒南瓜丝的烹饪技巧

南瓜是刚摘的，比较嫩，买不到的可以用市场上那种小南瓜代替。 少量生抽可以提味，最好在出锅前沿着锅边烹入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-20

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分类： 无水印 炒 咸 快手菜 素菜

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