肉松粢饭

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大饼、油条、豆浆和粢饭被称为江南早点的“四大金刚”，广泛流行于江南一带，可见江南人对它的喜爱程度。肉松粢饭，是在最基础的粢饭上，用糯米饭包裹热油条捏紧，再搭配肉松和榨菜制作而成，美味可口，且简单易做、经济实惠，特点：软、韧、脆，边吃边捏，搭配豆浆一起吃，别具一番风味。

肉松粢饭的用料

白糯米 300g 油条 1条
猪肉松 40g 榨菜丝 50g
盐 3g 开水 50ml

肉松粢饭的做法

肉松粢饭#雀巢营养早餐#的做法图解1

步骤1

白糯米洗净，用清水浸约4小时
肉松粢饭#雀巢营养早餐#的做法图解2

步骤2

沥干水分，加入盐拌匀
肉松粢饭#雀巢营养早餐#的做法图解3

步骤3

放入蒸笼上，大火蒸10分钟
肉松粢饭#雀巢营养早餐#的做法图解4

步骤4

在糯米饭中均匀撒入50ml开水，继续蒸10分钟至熟
肉松粢饭#雀巢营养早餐#的做法图解5

步骤5

将保鲜膜铺在桌子上
肉松粢饭#雀巢营养早餐#的做法图解6

步骤6

将适量糯米饭平均铺在保鲜膜上
肉松粢饭#雀巢营养早餐#的做法图解7

步骤7

放上油条
肉松粢饭#雀巢营养早餐#的做法图解8

步骤8

放上榨菜丝和猪肉松
肉松粢饭#雀巢营养早餐#的做法图解9

步骤9

将保鲜膜和米饭慢慢卷起
肉松粢饭#雀巢营养早餐#的做法图解10

步骤10

直到把米饭卷紧即可
肉松粢饭#雀巢营养早餐#的做法图解11

步骤11

我的早餐～肉松粢饭，配上豆浆更美味呵

肉松粢饭的烹饪技巧

1.如果油条已变软，可放入烤箱中烘1-2分钟即可变脆。 2.材料份量：2人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-23

©本菜谱的做法由 只爱飞飞自己 编写，未经授权不得转载
分类： 其他工艺 无水印 咸 主食 早餐

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