酱大骨棒

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酱大骨棒的用料

大骨棒 3根 辣椒干 5个
冰糖 适量 姜 5片
桂皮 1个 料酒 适量
老抽 适量 生抽 适量
葱头 1个

酱大骨棒的做法

酱大骨棒的做法图解1

步骤1

大骨棒泡水2个小时左右，吐出血水和杂质，冷水下锅煮开撇去浮沫
酱大骨棒的做法图解2

步骤2

同时，煮上十来个鸡蛋，等酱大骨做好放进去，泡几天吃鸡蛋，非常美味
酱大骨棒的做法图解3

步骤3

热锅冷油，放图上食材，炒出香味，放焯过的大骨棒，加入老抽、生抽，快速翻炒！千万不要糊锅！
酱大骨棒的做法图解4

步骤4

倒水盖过大骨棒！小火慢炖

酱大骨棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-25

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