胡萝卜番茄火腿鸡蛋饼

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张元来
张元来
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寝室快手菜！一顿饼能吃一天！可做主食可做零食！

胡萝卜番茄火腿鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2个 油 适量
盐 适量 葱花 适量
胡萝卜 半根 番茄 一个
火腿 一根 黑胡椒粉 适量

胡萝卜番茄火腿鸡蛋饼的做法

胡萝卜番茄火腿鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

胡萝卜和火腿切丁，胡萝卜尽量碎一点
胡萝卜番茄火腿鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

番茄去皮切丁，可以稍微大一点
胡萝卜番茄火腿鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

葱适量，看各自口味添加，葱绿的部分越多煎出来颜色越好看
胡萝卜番茄火腿鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉，倒入蔬菜丁里，再往里加入适量面粉，搅拌均匀呈糊状，不要太稀
胡萝卜番茄火腿鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

平底煎锅放少许油，润湿锅底就行，舀入一勺糊，煎至底面能推动，翻面，用锅铲使劲往下压扁饼，使凸起的蔬菜丁能接收到火的煎烤，没有呲啦声说明蔬菜面已煎好，盛出
胡萝卜番茄火腿鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

若觉得没熟，关火用余温再煎一小会儿，大功告成！
胡萝卜番茄火腿鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

实际颜色比拍下来好看多了以之前的图片，大概能煎6块这样大小的饼

胡萝卜番茄火腿鸡蛋饼的烹饪技巧

面粉越多，糊越干，饼厚度越厚，但是面粉口感就比较重，少一点面粉就主要吃蔬菜，看各自喜好吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-26

©本菜谱的做法由 张元来 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煎 无水印 煎饼 饼

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