鲫鱼薏仁汤

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张元来
张元来
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妈妈的味道，寝室瞬间完美复制！炖汤的时候鱼的鲜香立马把你带入回忆的长河……美味营养快手菜！

鲫鱼薏仁汤的用料

鲫鱼 一条 薏仁 少许
油 适量 葱花 适量

鲫鱼薏仁汤的做法

鲫鱼薏仁汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼去腮洗净，记得洗去黑膜，不要内脏，腌制（可以省略这步，料酒➕葱➕姜片）
鲫鱼薏仁汤的做法图解2

步骤2

不粘锅倒少许油，放入鱼块稍微煎一下，有助于熬出奶白色的汤
鲫鱼薏仁汤的做法图解3

步骤3

加入开水！一定是开水！和少许泡好的薏仁，一定要泡！泡得越久越容易煮烂，我泡了两天，一起熬汤，期间有汤溢出时把盖子放斜着盖
鲫鱼薏仁汤的做法图解4

步骤4

熬至奶白色汤汁就可以啦，这个时候鱼肉也很软嫩，薏仁也开花了
鲫鱼薏仁汤的做法图解5

步骤5

撒上葱花即可，一道沁人心脾的鲫鱼薏仁汤就做好啦！

鲫鱼薏仁汤的烹饪技巧

加上我的剁椒粉丝娃娃菜一人食的一顿饭就这么搞定啦！又营养又美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-26

©本菜谱的做法由 张元来 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 清淡 汤 煮锅

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