网红chizza~

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KFC去年出的新品CHIZZA，一出就成为了新晋网红，用炸鸡取代披萨饼底的食物在家也可以轻松做出来喔~

芝士炸鸡的用料

鸡腿 3个 奥尔良腌料 100g
水 适量 鸡蛋 1个
面包糠 普通面粉
火腿 20g 青椒 20g
红椒(黄椒) 20g 玉米 适量
番茄酱(披萨酱) 适量 马苏里拉奶酪 适量

芝士炸鸡的做法

网红chizza~的做法图解1

步骤1

将鸡腿洗净，去骨。用刀背捶松~
网红chizza~的做法图解2

步骤2

碗中放入奥尔良腌料粉和比例的水搅匀放入鸡腿肉腌制一天~
网红chizza~的做法图解3

步骤3

一个鸡蛋打碎~
网红chizza~的做法图解4

步骤4

将腌制好的鸡腿肉蘸一层面粉~
网红chizza~的做法图解5

步骤5

然后裹上一层鸡蛋液，裹上一层面包糠~(另一种做法:一个鸡蛋加入适量面粉打散，加入适量水搅成面糊，将鸡腿肉裹上一层面糊)
网红chizza~的做法图解6

步骤6

中火炸制半熟~(右边的两个鸡腿肉是裹面包糠的，左边的鸡腿肉是裹面糊炸制的，味道倒是都差不多~)
网红chizza~的做法图解7

步骤7

将玉米蒸熟取一些玉米粒，将青椒红椒火腿切小块~
网红chizza~的做法图解8

步骤8

烤盘铺油纸，将鸡腿肉摆放上去，刷上番茄酱(披萨酱)。
网红chizza~的做法图解9

步骤9

铺上一层芝士碎。这个时候烤箱200°预热~
网红chizza~的做法图解10

步骤10

摆上全部配菜~
网红chizza~的做法图解11

步骤11

再铺上一些芝士~放入烤箱中层200°烤15分钟~
网红chizza~的做法图解12

步骤12

烤好出炉，拉丝呀~
网红chizza~的做法图解13

步骤13

趁热吃~
网红chizza~的做法图解14

步骤14

KFC版chizza~(图片源于网络)

芝士炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-28

©本菜谱的做法由 排骨女孩 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 芝士味 香 创意菜

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