蜜香鸡

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蜜香鸡的用料

鸡翅 随意 生抽 适量
蚝油 少量 照烧酱 适量
料酒 少量

蜜香鸡的做法

蜜香鸡的做法图解1

步骤1

将鸡翅用水冲洗，并挤出水分
蜜香鸡的做法图解2

步骤2

把鸡翅从两骨中间划开，并分别在两侧再各划一刀 背面也可以划开几道（斜着），有助于入味
蜜香鸡的做法图解3

步骤3

把生抽、蚝油、料酒混合在一起，并涂抹在鸡翅的两面
蜜香鸡的做法图解4

步骤4

锅中倒入油，等油温后将鸡翅放入锅中（可以先将带有鸡皮那面朝下，从而出油，减少油的用量）
蜜香鸡的做法图解5

步骤5

一面煎好后 翻另一面
蜜香鸡的做法图解6

步骤6

随后两面都煎好后 可反复煎一次加重酥脆感并且是鸡翅内部的肉煎熟
蜜香鸡的做法图解7

步骤7

完成

蜜香鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-28

©本菜谱的做法由 半影.M 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 下饭菜 快手菜

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