甜辣鱿鱼拌饭

甜辣鱿鱼拌饭

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营养师蓝冰滢
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拌饭绝对是懒人的福音，一碗，连饭和菜全都有了，拌在一起，米饭入味，一口吃下去饭菜香全部充斥你的口腔。 今天的拌饭应广大后台妈妈们的要求，做了韩式鱿鱼拌饭，鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。 除了丰富的营养之外，甜辣的口感让你更加爱不释手，重点是步骤非常简单。 做拌饭有诀窍，秘诀都在酱料上，今天教您万能的百搭酱料。只需要三步，就能搞定家常自制拌饭，这么做出来的酱料超级好吃，秒杀外面吃过的全部拌饭，不信？赶紧来试试吧~

甜辣鱿鱼拌饭的用料

米饭 一碗 韩国甜辣酱 一勺
鱿鱼 150g 洋葱 适量
食用油 适量 生抽 适量
料酒 适量

甜辣鱿鱼拌饭的做法

甜辣鱿鱼拌饭的做法图解1

步骤1

鱿鱼内面打花刀，切成片备用
甜辣鱿鱼拌饭的做法图解2

步骤2

锅热倒油，放洋葱丝，鱿鱼片和辣酱翻炒均匀至出香味
甜辣鱿鱼拌饭的做法图解3

步骤3

放入料酒，生抽，翻炒至鱿鱼丝打卷后盛到米饭中即可

甜辣鱿鱼拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-29

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载

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