什锦素炒饭

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谁说炒饭要放火腿肠的？素炒饭也能喷喷香！来动手吧！

什锦素炒饭的用料

鸡蛋 1个 西兰花 适量
胡萝卜 1/4个 蟹味菇 1/4盒
凉米饭 1碗 蒜瓣 2瓣

什锦素炒饭的做法

什锦素炒饭的做法图解1

步骤1

西兰花、胡萝卜、蟹味菇用特百惠旋风切剁器轻松剁碎；蒜瓣拍碎切小；
什锦素炒饭的做法图解2

步骤2

炒锅内放油，7成热时打入一只鸡蛋，用锅铲迅速搅散待大部分散开凝固时撒入蒜碎，翻炒几下倒入各种蔬菜碎继续翻炒断生。倒入冷饭打散，使米粒与菜充分混合。翻炒二三分钟时倒入一茶匙生抽、半小勺盐，拌匀，再炒1分钟关火盛出。

什锦素炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-29

©本菜谱的做法由 cocovsxp 编写，未经授权不得转载

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