鸡汤

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鸡汤的用料

老母鸡 500g 当归 12g
枸杞 5g 盐 1茶匙
葱 2颗 大蒜子 一颗
姜 一块 虫草花 50g
西洋参 10g

鸡汤的做法

鸡汤的做法图解1

步骤1

然后飞水。就是把鸡、冷水、姜片一同放入锅内，开火煮沸。通过飞水不仅可以去掉鸡的生腥味，
鸡汤的做法图解2

步骤2

开始煲汤。煲鸡汤宜冷水下锅，而且水要一次加足，切忌中途随意添加水，同时可将红自己喜欢吃的材料放入。让原料随水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟

鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-04

©本菜谱的做法由 _寂静喜欢╭(╯ε╰)╮ 编写，未经授权不得转载

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