2斤半超大一个的超可爱熊猫冰皮月饼,中秋节独一无二的礼物

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今年的重头戏来了 虽然还是冰皮月饼 不过却是超级SPECIAL版 一起看下去吧

熊猫冰皮月饼的用料

易小焙冰皮月饼预拌粉 1袋共300克 顺南裱花白豆沙 2袋共500克
加利Q心麻薯 大概80克左右半盒不到 黑色色素

熊猫冰皮月饼的做法

2斤半超大一个的超可爱熊猫冰皮月饼,中秋节独一无二的礼物的做法图解1

步骤1

取出白豆沙,包入Q心麻薯
2斤半超大一个的超可爱熊猫冰皮月饼,中秋节独一无二的礼物的做法图解2

步骤2

把白豆沙滚成稍微扁一点的圆柱形
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步骤3

开始做皮: 350-360克沸水倒入300克预拌粉中
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步骤4

搅拌成团
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步骤5

用手揉成光滑面团 (最好凉一点再揉)
2斤半超大一个的超可爱熊猫冰皮月饼,中秋节独一无二的礼物的做法图解6

步骤6

取大概1/6的白面团加入黑色素 揉成黑色面团
2斤半超大一个的超可爱熊猫冰皮月饼,中秋节独一无二的礼物的做法图解7

步骤7

(先留一点白面团做鼻子) 盖上保鲜膜将白面团擀薄 也不用太薄,尺寸够包住就行 太薄很容易破的
2斤半超大一个的超可爱熊猫冰皮月饼,中秋节独一无二的礼物的做法图解8

步骤8

包住豆沙部分。
2斤半超大一个的超可爱熊猫冰皮月饼,中秋节独一无二的礼物的做法图解9

步骤9

黑色面团捏出熊猫的: 鼻子白色、耳朵、眼睛、鼻子、四肢和脖子 组合好
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步骤10

萌萌的超大熊猫冰皮月饼 完成! 鼓掌鼓掌鼓掌怕怕怕啪啪啪!
2斤半超大一个的超可爱熊猫冰皮月饼,中秋节独一无二的礼物的做法图解11

步骤11

大家还可以在馅里包各种东西 比如小奶酪啦、薯泥啦…

熊猫冰皮月饼的烹饪技巧

黑色素常用惠尔通和AMERICOLOR ,视频里用的AMRICOLOR
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-12

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