泡椒鸡爪（懒人版）

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骆得美滋滋
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以前一直喜欢边追剧边啃鸡爪，无意间一次参观完鸡爪加工厂后有好多年都不敢再买鸡爪吃，现在自己研发的懒人版泡脚鸡爪方便卫生快捷，最主要是同样美味

泡椒鸡爪（懒人版）的用料

鸡爪 2斤 百香果 两个
柠檬 一个 胡萝卜 一根
西芹 半根 洋葱 半个
小红辣椒（朝天椒） 10颗 小米辣 半袋
盐 少许 料酒 一勺
八角 两颗 花椒 5颗
香叶 两片

泡椒鸡爪（懒人版）的做法

泡椒鸡爪（懒人版）的做法图解1

步骤1

准备材料
泡椒鸡爪（懒人版）的做法图解2

步骤2

洋葱切块、胡萝卜和西芹切段，配色用
泡椒鸡爪（懒人版）的做法图解3

步骤3

鸡爪洗净，剪掉指甲，改刀
泡椒鸡爪（懒人版）的做法图解4

步骤4

冷水如锅，加料酒、盐、八角、香叶和花椒，水开后煮10分钟起锅再用凉白开过水等着备用
泡椒鸡爪（懒人版）的做法图解5

步骤5

把柠檬切片、辣椒切段、切好的洋葱、西芹、胡萝卜放进去，再把百香果肉挖出来放进去
泡椒鸡爪（懒人版）的做法图解6

步骤6

最后倒入小米辣的辣椒和水一起泡，喜欢辣的就多放点，不喜欢辣的就少放点，然后就等着享受美味了。

泡椒鸡爪（懒人版）的烹饪技巧

不太喜欢辣的朋友可以少放点辣椒，然后觉得不够味再放点泡椒（泡椒里面的水也一定要泡进去才够味）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-16

©本菜谱的做法由 骆得美滋滋 编写，未经授权不得转载

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