酸菜鱼

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豆粉莫妮卡
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看到超市新鲜的雄鱼块就买来配老公买的酸菜鱼包｡◕‿◕｡

酸菜鱼的用料

酸菜 250g 干辣椒 八只
花椒 两小勺 蛋清 一个
料酒 一勺 盐 一小勺
淀粉 三小勺

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

且雄鱼块为薄片。
酸菜鱼的做法图解2

步骤2

放入淀粉食用盐蛋清腌制鱼块，时间为十分钟。
酸菜鱼的做法图解3

步骤3

按照酸菜鱼包的步骤，开始放入酸菜调料包，然后加入腌制好的鱼块一起煮沸，放入适量的水的水。
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

大火熬制鱼汤。
酸菜鱼的做法图解5

步骤5

鱼片煮透，尝下味道即可出锅。
酸菜鱼的做法图解6

步骤6

可爱的鱼片是我头一回切片。

酸菜鱼的烹饪技巧

有调料包就按照调料包的去操作，没有的话就自己家里有腌菜就行。我们家是没有腌菜，所以没有办法只能拿现成的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-26

©本菜谱的做法由 豆粉莫妮卡 编写，未经授权不得转载

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