原味榛果球

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一直惦记着那几颗榛果，却总想不出拿来干什么用，差点就折进豆浆中。不日，偶然翻到孟老师的榛果可可球，灵光一现——有了！曾经模仿过的榛果可可球，去掉可可粉，就是原味榛果球。 然而，榛果太少——10克，才及孟老师五分之一。做成饼干不过几块，这么烤一盘不仅浪费马达也浪费空间。又是电光一闪——空气炸锅！这么几颗放炸锅不会太过空旷，不妨再来一次炸锅试验。炸锅会把马芬蛋糕吹出长鼻子，又会把饼干吹成什么样呢？好奇心顿起。。。。

榛果球的用料

低筋面粉 27克 黄油 18克
榛果 10克 糖粉 8克

榛果球的做法

原味榛果球#暖秋美食#的做法图解1

步骤1

用料
原味榛果球#暖秋美食#的做法图解2

步骤2

榛果切碎
原味榛果球#暖秋美食#的做法图解3

步骤3

同面粉一起倒入料理机
原味榛果球#暖秋美食#的做法图解4

步骤4

搅打成细末
原味榛果球#暖秋美食#的做法图解5

步骤5

黄油软化，加入糖粉
原味榛果球#暖秋美食#的做法图解6

步骤6

用橡皮刮刀拌匀
原味榛果球#暖秋美食#的做法图解7

步骤7

筛入打好的粉
原味榛果球#暖秋美食#的做法图解8

步骤8

将筛出的榛果小颗粒倒入面粉中
原味榛果球#暖秋美食#的做法图解9

步骤9

拌匀
原味榛果球#暖秋美食#的做法图解10

步骤10

分割成8克/个
原味榛果球#暖秋美食#的做法图解11

步骤11

搓圆，摆在平盘上
原味榛果球#暖秋美食#的做法图解12

步骤12

放入预热180度的空气炸锅中
原味榛果球#暖秋美食#的做法图解13

步骤13

180度，烤5分钟，转140度，烤10-15分钟，熄火后继续焖10分钟
原味榛果球#暖秋美食#的做法图解14

步骤14

出锅
原味榛果球#暖秋美食#的做法图解15

步骤15

取出平盘，晾凉

榛果球的烹饪技巧

没有榛果，可以用其它坚果代替。 若有榛果粉，可以直接使用，无需再搅打成粉末。 不用空气炸锅，可以用烤箱上下火170度，烤20分钟左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-29

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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