XO黄金美帽饭——美貌如花送妈妈

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记得以前看过一段话叫“女人只有做了母亲才更加理解母亲”,这话说的一点不假,没有宝宝之前总觉得妈妈管得太多操心太多,什么都不以为然,觉得妈妈很唠叨,总会说妈你别管那么多了,我知道了,后来工作了可以住在单位,回家的次数就越来越少了,感觉终于自由了,可是妈妈却多了对我的担心,整天交代一大堆,对此我特别不理解,我说我已经是成年人了,我有我的自由,你不用管那么多了吧,无意中我已经伤了妈妈的心,后来妈妈为了让我有更好的发展就把我送到了郑州,我现在才能体会到她当时是有多么的不舍,离家更远了,回家的次数也更少了,妈妈总是叮嘱我要注意安全,甚至晚上担心的睡不着,我总觉得妈妈想得太多,现在自己也做了妈妈我才深刻的体会到妈妈的不易和伟大,记得小时候摔疼了妈妈会把我抱在怀里替我揉揉,妈妈的怀抱好温暖,现在的我整天会担心辰辰磕着碰着,担心自己和宝宝相处的时间越来越短,担心有一天孩子不再需要我,担心孩子离开我到很远的地方去,这时候我最想对妈妈说一句:“妈妈我错了,我知道您做的一切都是出于对我的爱,可是我却总是伤您的心,我是个不合格的女儿,你可以原谅我吗?我以后一定听你的话,多回去看你,不再让你伤心,在我眼里你永远是世界上最伟大的妈妈,妈妈我爱你!” 特意为妈妈做了XO黄金美帽饭,虽然用黄金来比喻母爱有点俗,但是实在想不到什么可以比喻伟大的母爱,因为母爱是无价的,妈妈就像这顶帽子外表看起来简简单单,内心却是无比强大的,希望这顶康乃馨遮阳帽可以替妈妈遮风挡雨,让妈妈永远青春永驻,年轻美貌。

XO黄金饭的用料

熟米饭 300g 适量
适量 鸡蛋 2个
荷兰豆 适量 青豆 适量
玉米粒 适量 大虾或虾仁 适量
蟹肉棒 适量 李锦记XO酱 适量
红曲 少许 玉米淀粉 适量

XO黄金饭的做法

XO黄金美帽饭——美貌如花送妈妈的做法图解1

步骤1

准备好食材。
XO黄金美帽饭——美貌如花送妈妈的做法图解2

步骤2

将大虾去壳挑去虾线。
XO黄金美帽饭——美貌如花送妈妈的做法图解3

步骤3

荷兰豆洗净去丝切碎。
XO黄金美帽饭——美貌如花送妈妈的做法图解4

步骤4

鸡蛋只取蛋黄打散倒入米饭中拌匀。
XO黄金美帽饭——美貌如花送妈妈的做法图解5

步骤5

将蟹肉棒和青豆玉米粒、虾仁煮熟。
XO黄金美帽饭——美貌如花送妈妈的做法图解6

步骤6

锅里放少量油,油热后倒入米饭加少许食盐炒匀取出。
XO黄金美帽饭——美貌如花送妈妈的做法图解7

步骤7

油锅继续放油炒荷兰豆。
XO黄金美帽饭——美貌如花送妈妈的做法图解8

步骤8

加入青豆玉米粒、蟹肉棒以及适量食盐炒匀。
XO黄金美帽饭——美貌如花送妈妈的做法图解9

步骤9

放入三分之一的米饭炒匀,最后放入适量李锦记XO酱拌匀即可。
XO黄金美帽饭——美貌如花送妈妈的做法图解10

步骤10

将剩下的三分之二米饭取一部分填入碗中压薄薄一层壳。
XO黄金美帽饭——美貌如花送妈妈的做法图解11

步骤11

接着中间填入有菜的米饭压实。
XO黄金美帽饭——美貌如花送妈妈的做法图解12

步骤12

倒扣入盘中,旁边继续用剩下的米饭堆出帽沿。
XO黄金美帽饭——美貌如花送妈妈的做法图解13

步骤13

蛋清打散加红曲粉和适量玉米淀粉。
XO黄金美帽饭——美貌如花送妈妈的做法图解14

步骤14

摊成蛋饼。
XO黄金美帽饭——美貌如花送妈妈的做法图解15

步骤15

切长条连体花瓣状,从头卷起用便当叉固定即是康乃馨。
XO黄金美帽饭——美貌如花送妈妈的做法图解16

步骤16

将鸡蛋康乃馨放在帽子上即可。

XO黄金饭的烹饪技巧


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创建时间:2012-05-08

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