杂粮米糊花卷

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杂粮营养丰富，做米糊吃好消化易吸收老少皆宜，米糊做多了没吃完，用来做馒头棒棒哒！闺女连白馒头都不吃了。

杂粮米糊花卷的用料

杂粮米糊 335g 发酵粉 4g
糖 15g 面粉 520g
红油 适量 白芝麻(熟) 适量
盐 适量

杂粮米糊花卷的做法

杂粮米糊花卷#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解1

步骤1

杂粮米糊晾至温热，加入糖和发酵粉搅拌均匀。
杂粮米糊花卷#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解2

步骤2

加入面粉。
杂粮米糊花卷#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解3

步骤3

用筷子挑拌成絮状。
杂粮米糊花卷#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
杂粮米糊花卷#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解5

步骤5

面团一个小时左右就发酵好了。
杂粮米糊花卷#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解6

步骤6

发酵好的面团揉光排气。
杂粮米糊花卷#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解7

步骤7

擀成接近长方形的大面皮。
杂粮米糊花卷#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解8

步骤8

用金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油和辣椒粉做成红油，均匀的抹在面皮上。
杂粮米糊花卷#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解9

步骤9

撒上一些干面粉。
杂粮米糊花卷#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解10

步骤10

撒上白芝麻和盐。
杂粮米糊花卷#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解11

步骤11

从一头卷起。
杂粮米糊花卷#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解12

步骤12

用刀切成大小一致的剂子。
杂粮米糊花卷#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解13

步骤13

蒸锅内放水，篦子上铺上硅胶垫，放上做好的花卷，二次发酵15分钟左右，凉水上锅，上汽后转中火蒸20分钟关火，焖5分钟左右。
杂粮米糊花卷#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解14

步骤14

喧软的杂粮花卷出锅了。
杂粮米糊花卷#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解15

步骤15

层次分明。
杂粮米糊花卷#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解16

步骤16

喧软好吃。
杂粮米糊花卷#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解17

步骤17

不用菜都可以吃两个。
杂粮米糊花卷#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#的做法图解18

步骤18

近图看看。

杂粮米糊花卷的烹饪技巧

红油的制做方法:辣椒粉里面放一点盐搅拌均匀，炒锅内倒入金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油烧热，用筷子一边搅动辣椒粉一边倒入烧热的油，最后搅拌均匀晾凉，辣椒上面的油就可以做红油食用，拌凉菜也是杠杠的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-09

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