清蒸大闸蟹

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兰胖胖和sisi宝宝
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秋风起，蟹脚痒。。今天刚好是霜降，马上就要入冬了，一定要吃️。

清蒸大闸蟹的用料

大闸蟹 2个 葱 一小把
姜 一块 料酒 2勺

清蒸大闸蟹的做法

清蒸大闸蟹的做法图解1

步骤1

姜切片，葱切两节，螃蟹洗干净
清蒸大闸蟹的做法图解2

步骤2

锅里水烧热，下一半的葱、姜片，加料酒
清蒸大闸蟹的做法图解3

步骤3

螃蟹拿开水烫晕（否则不乖），把姜片葱铺在上面，锅里的水开了，就下锅中火蒸8分钟，然后关火焖5分钟。
清蒸大闸蟹的做法图解4

步骤4

出锅咯！

清蒸大闸蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-23

©本菜谱的做法由 兰胖胖和sisi宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 蒸 一家三口 晚餐 快手菜

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