鱼香肉丝 家常版

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一个努力学做饭的仙女
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这是我第一篇菜谱 以后会上传更多 希望大家支持 上学的时候，最喜欢的就是学校门口的鱼香肉丝盖饭，自己也就学了这道菜。

鱼香肉丝的用料

青椒 半个 胡萝卜 半个
红椒 半个 里脊肉 50g
木耳 适量 葱姜蒜 适量
豆瓣酱 一勺 生抽 一勺
淀粉 一勺 糖 半勺
料酒 适量

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝 家常版的做法图解1

步骤1

肉切条 用淀粉 料酒 盐 腌制半小时
鱼香肉丝 家常版的做法图解2

步骤2

先把肉炒熟 后捞出备用
鱼香肉丝 家常版的做法图解3

步骤3

锅中热油 放入姜蒜末 豆瓣酱
鱼香肉丝 家常版的做法图解4

步骤4

把准备好的青红椒 木耳 胡萝卜放到锅中炒熟
鱼香肉丝 家常版的做法图解5

步骤5

放入已经炒熟的肉 并倒入调好的鱼香汁 炒至香味出来以后即可出锅

鱼香肉丝的烹饪技巧

鱼香汁调配： 水：淀粉：生抽：糖=3:1:1:0.5
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-24

©本菜谱的做法由 一个努力学做饭的仙女 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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