糖桂花

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海澜月影
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现在正是桂花飘香的时候，自己做点糖桂花，必要时可做桂花糕等甜品。

糖桂花的用料

桂花 125克 白糖 250克
盐 2克

糖桂花的做法

糖桂花的做法图解1

步骤1

从桂花树上摘下来的桂花，挑去杂物
糖桂花的做法图解2

步骤2

这是摘下来的桂花的梗，不要
糖桂花的做法图解3

步骤3

放在比较细密的框里用流动的水冲洗
糖桂花的做法图解4

步骤4

洗干净的桂花摊在干净的纱布上，用电风扇吹干水分
糖桂花的做法图解5

步骤5

吹干的桂花用盐腌制5到10分钟
糖桂花的做法图解6

步骤6

腌制好的桂花用白糖，一层白糖一层桂花，用无水无油的密封罐或玻璃瓶装好。最下面和最上面的一层都要是糖
糖桂花的做法图解7

步骤7

铺好后按实，加盖密封
糖桂花的做法图解8

步骤8

放在阴凉通风处，大概一个月后放入冰箱冷藏，随吃随用

糖桂花的烹饪技巧

桂花一定要冲洗，有灰和杂质，自己做会的是吃得卫生，水分一定要吹干，否则容易坏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-24

©本菜谱的做法由 海澜月影 编写，未经授权不得转载

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