蒜蓉酱

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503飞啊
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某宝买了十斤蒜 丰富小菜园品种 种剩下的蒜就制成蒜蓉酱 味道还蛮香 没有生蒜味 平时拌个凉菜或者炒菜 烧烤需要用到蒜蓉 冰箱拿出来就行 特别方便 。

蒜蓉酱的用料

蒜 适量 食用油 适量
盐 适量

蒜蓉酱的做法

蒜蓉酱的做法图解1

步骤1

蒜掰开 刀背拍扁
蒜蓉酱的做法图解2

步骤2

剥去蒜衣 放入粉蒜器抽拉成蒜蓉
蒜蓉酱的做法图解3

步骤3

蒜蓉
蒜蓉酱的做法图解4

步骤4

锅放入适量油 先放入一半的蒜蓉中小火炒至锅边有微黄 再放入全部蒜蓉翻炒出香味后加入少许的盐
蒜蓉酱的做法图解5

步骤5

好了 放凉后装入干净的玻璃瓶 放冰箱冷藏可以保存好久
蒜蓉酱的做法图解6

步骤6

成品
蒜蓉酱的做法图解7

步骤7

成品
蒜蓉酱的做法图解8

步骤8

成品
蒜蓉酱的做法图解9

步骤9

成品
蒜蓉酱的做法图解10

步骤10

成品

蒜蓉酱的烹饪技巧

油放少了 可以再加 如果做的较多可以用小瓶装 用一瓶取一瓶 这样可以放的时间更久一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-26

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载

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