超简单的快手小凉菜~开胃皮蛋

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秋季气温干燥，饮食要清淡，不冷不热的，吃小凉菜很合适，开胃又爽口。天气干燥或食肉过多时，需要这一盘开胃解腻的~开胃皮蛋

凉拌皮蛋的用料

松花蛋 4个 洋葱 半个
青椒 1个 小米椒 适量
食用盐 1勺 鸡精 半勺
白糖 少量 食用醋 1勺
味极鲜酱油 1勺 辣椒油 1勺
香油 1茶匙 黄瓜 半根
香菜 1棵 蒜瓣 适量

凉拌皮蛋的做法

超简单的快手小凉菜~开胃皮蛋的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
超简单的快手小凉菜~开胃皮蛋的做法图解2

步骤2

从超市买回来的松花蛋，放入锅里煮十分钟。
超简单的快手小凉菜~开胃皮蛋的做法图解3

步骤3

松花蛋去皮切成块，洋葱，黄瓜，青椒切成块状，小米椒切成丝，蒜瓣压扁。
超简单的快手小凉菜~开胃皮蛋的做法图解4

步骤4

把切好的食材放入一个大碗中。
超简单的快手小凉菜~开胃皮蛋的做法图解5

步骤5

放入小米椒丝和蒜瓣
超简单的快手小凉菜~开胃皮蛋的做法图解6

步骤6

加入一勺盐
超简单的快手小凉菜~开胃皮蛋的做法图解7

步骤7

半勺鸡精
超简单的快手小凉菜~开胃皮蛋的做法图解8

步骤8

少许白糖
超简单的快手小凉菜~开胃皮蛋的做法图解9

步骤9

加入味极鲜酱油一勺
超简单的快手小凉菜~开胃皮蛋的做法图解10

步骤10

食用醋一勺
超简单的快手小凉菜~开胃皮蛋的做法图解11

步骤11

辣椒油适量
超简单的快手小凉菜~开胃皮蛋的做法图解12

步骤12

最后加入香油适量，拌均匀即可食用。
超简单的快手小凉菜~开胃皮蛋的做法图解13

步骤13

超级简单的快手小凉菜。

凉拌皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-29

©本菜谱的做法由 霸道的狮子座 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 凉菜 晚餐 午餐 中国菜

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