六步就搞定的家常小甜点~~黄金椰丝球

精品
25.2万 浏览 3268 收藏
收藏
良润烘焙
良润烘焙 良润烘焙
＋ 关注

天气降温，在暖气还没有开着的屋里面呆着，幸好还有这些椰丝小球，在烤的时候，已经是满屋的浓香，整个屋子顿时随着明媚起来。用蛋黄制作的金黄色椰丝球，香酥，椰香浓郁，每一颗都黄澈可爱，回味无穷。

黄金椰丝球的用料

椰丝 100g 椰丝(沾表面) 10g
新良丝绒蛋糕粉 40g 奶粉 18g
牛奶 20g 蛋黄 2个
易小焙细砂糖 50g 黄油 50g

黄金椰丝球的做法

六步就搞定的家常小甜点~~黄金椰丝球的做法图解1

步骤1

准备好物料；
六步就搞定的家常小甜点~~黄金椰丝球的做法图解2

步骤2

黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)；
六步就搞定的家常小甜点~~黄金椰丝球的做法图解3

步骤3

分次加入蛋黄，并搅拌均匀。然后倒入牛奶，并搅拌均匀；
六步就搞定的家常小甜点~~黄金椰丝球的做法图解4

步骤4

在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉；
六步就搞定的家常小甜点~~黄金椰丝球的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，轻轻揉成面团(不要过度揉搓)，. 用手搅拌均匀一个约5-6克左右，把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝，放入烤盘；
六步就搞定的家常小甜点~~黄金椰丝球的做法图解6

步骤6

烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉；
六步就搞定的家常小甜点~~黄金椰丝球的做法图解7

步骤7

家常小零食也是很不错的选择哦~~~

黄金椰丝球的烹饪技巧

1.揉圆球的时候手上可以适量沾少许水； 2.结合自家烤箱温度适当调整温度和时间；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-01

©本菜谱的做法由 良润烘焙 编写，未经授权不得转载

黄金椰丝球的其他做法更多

上传我做的这道菜

黄金椰丝球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 六步就搞定的家常小甜点~~黄金椰丝球

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 六步就搞定的家常小甜点~~黄金椰丝球的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活