小炒酸菜

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素炒土豆丝的用料

酸菜 适量 小米辣 2个
蒜米 3小瓣 蚝油 适量
生抽 适量 盐 适量
白糖 少许

素炒土豆丝的做法

步骤1

酸菜洗净切碎，辣椒和蒜米切碎。

步骤2

锅中倒油烧热，放入辣椒蒜米爆香。

步骤3

倒入酸菜大火翻炒1～2分钟。

步骤4

加入蚝油，生抽，盐，大火翻炒入味。

步骤5

淋入少许的清水，盖锅盖焖至收汁。

步骤6

出锅前撒入白糖翻拌均匀既可。

素炒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-03

©本菜谱的做法由 菁和绿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜 午餐 晚餐

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