快手芝麻薄饼&香葱薄饼

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小朱雪花酥接单中
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入门时候学的，特别适合手残党，小烤箱每次只能烤1盘，一次做多就会比较累，换了风炉之后重新撸了起来，追剧小零食，根本停不下来

香葱薄饼的用料

鸡蛋 4个 玉米油 80g
糖 60g 芝麻 30g
低粉 160g 葱花 适量

香葱薄饼的做法

快手芝麻薄饼&香葱薄饼的做法图解1

步骤1

准备原材料
快手芝麻薄饼&香葱薄饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入容器，加入玉米油和糖，做咸味的话再这个基础上加入4-5g盐
快手芝麻薄饼&香葱薄饼的做法图解3

步骤3

用打蛋器搅拌均匀，呈流动状态
快手芝麻薄饼&香葱薄饼的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉
快手芝麻薄饼&香葱薄饼的做法图解5

步骤5

搅拌至无颗粒状态
快手芝麻薄饼&香葱薄饼的做法图解6

步骤6

撒入黑芝麻，如果做咸味的话这步撒入葱花
快手芝麻薄饼&香葱薄饼的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
快手芝麻薄饼&香葱薄饼的做法图解8

步骤8

装入裱花袋，挤入模具中，喜欢可以撒杏仁片或者花生碎
快手芝麻薄饼&香葱薄饼的做法图解9

步骤9

风炉150度25分钟，预热完成后放入
快手芝麻薄饼&香葱薄饼的做法图解10

步骤10

出炉
快手芝麻薄饼&香葱薄饼的做法图解11

步骤11

冷却后装入密封罐

香葱薄饼的烹饪技巧

1. 我做了四倍的量，一次烤4盘 2. 如果想让饼干美观，建议使用模具 3. 没有模具就多练习几次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-03

©本菜谱的做法由 小朱雪花酥接单中 编写，未经授权不得转载

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