清炒豆芽

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这是一道你吃了就会爱上的蔬菜 我已连续吃了一周

清炒豆芽的用料

黄豆芽 250克 盐 半茶匙

清炒豆芽的做法

清炒豆芽的做法图解1

步骤1

豆芽去根，从中间折断，洗净沥干水。如果是绿豆芽，我一般都洗干净直接炒。
清炒豆芽的做法图解2

步骤2

锅炒热，放入少量油，如果是做酸辣或者醋溜豆芽，这时候就可以加入蒜片，红辣椒段或小米椒段煸炒出香味。
清炒豆芽的做法图解3

步骤3

炒至变软加入少量盐。
清炒豆芽的做法图解4

步骤4

炒至完全变软如图，黄豆芽比较难熟，得久炒一会。
清炒豆芽的做法图解5

步骤5

盛出装盘即可。

清炒豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-07

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