奶香紫薯饼

精品
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小时侯每年过年,妈妈都会做很多糯米饼给我们姐妹吃,还会送给亲朋好友品尝,自从嫁人后,想吃妈妈做的糯米饼的只能成为一种奢望,今年过年,想自己亲手做一款糯米饼给宝宝吃,把妈妈爱的味道一直传承下去。

紫薯饼的用料

紫薯 300克 糯米粉 125克
宝宝奶粉 30克 白糖 20克
白芝麻 少量

紫薯饼的做法

奶香紫薯饼的做法图解1

步骤1

准备食材
奶香紫薯饼的做法图解2

步骤2

紫薯去皮切成薄片，放入锅中蒸熟。
奶香紫薯饼的做法图解3

步骤3

放入料理机打成泥。
奶香紫薯饼的做法图解4

步骤4

添加糯米粉
奶香紫薯饼的做法图解5

步骤5

奶粉用温水勾兑，倒入紫薯泥中。
奶香紫薯饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
奶香紫薯饼的做法图解7

步骤7

揉搓成光滑不粘手的面团。
奶香紫薯饼的做法图解8

步骤8

取小撮面团，揉搓成光滑小圆球。
奶香紫薯饼的做法图解9

步骤9

烤盘垫上油纸，压扁整齐摆放烤盘中。
奶香紫薯饼的做法图解10

步骤10

撒上白芝麻,用手压一压让白芝麻更好粘在紫薯面团上。
奶香紫薯饼的做法图解11

步骤11

烤箱上下火预热160度,中层烤15分钟即可出炉。
奶香紫薯饼的做法图解12

步骤12

烤好的紫薯饼,放一会再食用(防止烫到嘴)
奶香紫薯饼的做法图解13

步骤13

成品

紫薯饼的烹饪技巧

1、糯米粉可以根据紫薯泥湿度,进行适当调整。 2、添加奶粉更香醇,没有可以不放奶粉。 3、白糖磨成粉即为糖粉,没有可以用白糖代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-08

©本菜谱的做法由 阿末的美食日记m 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 早餐 甜 烘焙 小吃

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