鳄鱼肉蒸排骨

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玲136
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鳄鱼肉蒸排骨的用料

排骨 300克 鳄鱼肉 200克
姜片、豆豉、蒜蓉、红椒 各少许 生抽、油、盐、胡椒粉 少许
糖、料酒、生粉 少许

鳄鱼肉蒸排骨的做法

鳄鱼肉蒸排骨的做法图解1

步骤1

将鳄鱼尾巴上的瘦肉切一块洗净
鳄鱼肉蒸排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗净切小块，鳄鱼肉，切厚片
鳄鱼肉蒸排骨的做法图解3

步骤3

红椒切粒、蒜蓉、豆豉、姜片准备好
鳄鱼肉蒸排骨的做法图解4

步骤4

锅烧热，放少许油，加入蒜蓉、姜片、豆豉、红椒粒炒香，关火放凉
鳄鱼肉蒸排骨的做法图解5

步骤5

将炒香的料头和排骨、鳄鱼肉拌匀，加调料：料酒、盐、糖、胡椒粉、生粉拌匀，加入少许油再拌匀，装在盘子里
鳄鱼肉蒸排骨的做法图解6

步骤6

锅内放水烧开，放入拌好的鳄鱼肉、排骨，中火蒸15分钟，鲜美

鳄鱼肉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-08

©本菜谱的做法由 玲136 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 私房菜 宴客菜 晚餐 午餐

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