土豆芝士披萨

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突发奇想，做了这道土豆披萨，没想到做出来超级好吃！

土豆芝士披萨的用料

鸡蛋 1个 土豆 1个
马苏里拉芝士 20g 番茄酱 5g
高筋面粉 150g 纯牛奶 85g
玉米油 8g 盐 1g
白砂糖 3g 酵母粉 2g

土豆芝士披萨的做法

土豆芝士披萨的做法图解1

步骤1

将面粉放入大口器具中，加入酵母粉，盐，白砂糖，玉米油混合，分次加入纯净水，搅成絮状，再揉成面团，盖上保鲜膜进行发酵。
土豆芝士披萨的做法图解2

步骤2

发酵大约至2.5倍大，全部是蜂窝眼。
土豆芝士披萨的做法图解3

步骤3

发酵好的面团取出排气，用擀面杖擀成大圆饼，放入披萨烤盘中。（披萨烤盘中刷上一层食用油）
土豆芝士披萨的做法图解4

步骤4

用叉子扎出洞洞眼，防止经过高温烘烤，面饼中间鼓起来！
土豆芝士披萨的做法图解5

步骤5

做好的披萨饼胚，挤上番茄酱涂抹均匀。
土豆芝士披萨的做法图解6

步骤6

撒上一层马苏里拉芝士，再摆放上切薄片的土豆片。
土豆芝士披萨的做法图解7

步骤7

最后再撒上一层马苏里拉芝士，再在披萨饼胚一圈撒上白芝麻！
土豆芝士披萨的做法图解8

步骤8

烤网入烤箱中层，烤盘放烤网上，190度预热5分钟！
土豆芝士披萨的做法图解9

步骤9

上下火195度烤20分钟。（具体温度及时间，请根据自家烤箱性能另定）
土豆芝士披萨的做法图解10

步骤10

戴上隔热手套取出烤盘。宝贝说好吃极了！
土豆芝士披萨的做法图解11

步骤11

第一次做土豆披萨！^_^特别赞

土豆芝士披萨的烹饪技巧

烤箱温度仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-12

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 烤 午餐 电器 一家三口

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