虾仁蛋黄豆腐

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豆腐加入这两样，鲜美入味还补钙，营养丰富易吸收，孩子要常吃

虾仁蛋黄豆腐的用料

新鲜大虾 咸鸭蛋
内脂豆腐 盐
香葱 料酒

虾仁蛋黄豆腐的做法

虾仁蛋黄豆腐的做法图解1

步骤1

1、新鲜大虾买回来后剥去虾壳去掉虾线，清洗干净后后用少许盐和料酒腌一下。
虾仁蛋黄豆腐的做法图解2

步骤2

2、咸鸭蛋1个煮熟，然后剥去蛋壳把蛋黄和蛋白分开。
虾仁蛋黄豆腐的做法图解3

步骤3

3、锅中倒入少许的油，4成热后把咸蛋黄放入锅中炒到出沙。
虾仁蛋黄豆腐的做法图解4

步骤4

4、砂锅加适量清水，煮开后把炒好的蛋黄放入。
虾仁蛋黄豆腐的做法图解5

步骤5

5、豆腐冲洗后切成小块放入砂锅中。做这道菜要买内脂豆腐，吃起来更嫩滑。
虾仁蛋黄豆腐的做法图解6

步骤6

6、然后把咸鸭蛋的蛋白掰成小粒后放入豆腐中。
虾仁蛋黄豆腐的做法图解7

步骤7

7、中小火煮开，调味后放入虾仁。
虾仁蛋黄豆腐的做法图解8

步骤8

10、再次煮开后熄火，放入香葱碎。
虾仁蛋黄豆腐的做法图解9

步骤9

11、做法简单，咸鲜适宜入味，补钙又营养的蛋黄虾仁豆腐。再配上一罐迈康美番茄汁营养又美味！
虾仁蛋黄豆腐的做法图解10

步骤10

10、成品。

虾仁蛋黄豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-15

©本菜谱的做法由 爱糖水女孩 编写，未经授权不得转载

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