没有肉也鲜美的缤纷时蔬汤

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只需要一点点食盐，还原食物本身的鲜美和甜味，操作简单，营养丰富

缤纷时蔬汤的用料

菌菇 大白菜
西兰花 胡萝卜
玉米 山药
红枣

缤纷时蔬汤的做法

没有肉也鲜美的缤纷时蔬汤的做法图解1

步骤1

开始处理食材，将自己爱吃的蔬菜洗净，切好备用。
没有肉也鲜美的缤纷时蔬汤的做法图解2

步骤2

炖锅里放少许色拉油后，倒入蔬菜（除了大白菜和西兰花），加入适量的清水（如果有高汤就更鲜美哦）。
没有肉也鲜美的缤纷时蔬汤的做法图解3

步骤3

盖上锅盖，沸腾后，撇去浮沫，继续炖煮到玉米、胡萝卜、山药软烂。
没有肉也鲜美的缤纷时蔬汤的做法图解4

步骤4

最后加入大白菜和西兰煮熟即可，出锅前放入适量的盐，关火。

缤纷时蔬汤的烹饪技巧

下午写帖的时候百度到，山药和胡萝卜不能一起食用，据说是胡萝卜的维c分解酶，会影响山药内的维c，造成营养流失，大家炖汤的时候可以两者选一。这几年的汤白喝了，经常用山药和胡萝卜炖排骨，以后要注意了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-16

©本菜谱的做法由 大黄的一点生活 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 锅具 炖锅 午餐 晚餐

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