汤汁浓郁，牛肉香软，周末给家人美味~

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有时候一忙起来就想做那种简简单单的饭菜，盘子里盛好米饭，也盛好做好的咖喱牛肉吧。今天的咖喱牛肉，鲜香浓郁，开胃下饭。牛肉可口、土豆绵软、汤汁浓厚，拌上米饭吃，简直美的不要不要的！ -麦子厨房

咖喱牛肉的用料

材料：（份量：6人份 | 美食锅火锅深盘 | 时间：25-30分钟） 牛肉 1kg
土豆 500g 洋葱 1个（约130g）
咖喱 适量（根据食材按照比例调制） 椰浆水 450ml（椰浆225ml+清水225ml）

咖喱牛肉的做法

汤汁浓郁，牛肉香软，周末给家人美味~的做法图解1

步骤1

将牛肉切小块，待用。
汤汁浓郁，牛肉香软，周末给家人美味~的做法图解2

步骤2

洋葱切小块，待用。
汤汁浓郁，牛肉香软，周末给家人美味~的做法图解3

步骤3

土豆去皮切小块，待用。
汤汁浓郁，牛肉香软，周末给家人美味~的做法图解4

步骤4

牛肉放入美食锅飞水，煮15分钟后舀出放入容器中。
汤汁浓郁，牛肉香软，周末给家人美味~的做法图解5

步骤5

将椰浆水倒入美食锅中，煮沸加入咖喱酱或咖喱膏。
汤汁浓郁，牛肉香软，周末给家人美味~的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
汤汁浓郁，牛肉香软，周末给家人美味~的做法图解7

步骤7

倒入牛肉、土豆和洋葱。
汤汁浓郁，牛肉香软，周末给家人美味~的做法图解8

步骤8

盖上盖子，焖煮至土豆变软，约10分钟。
汤汁浓郁，牛肉香软，周末给家人美味~的做法图解9

步骤9

点缀上柠檬香茅草，取出。
汤汁浓郁，牛肉香软，周末给家人美味~的做法图解10

步骤10

牛肉可口、土豆绵软、汤汁浓厚，拌上米饭吃，简直美的不要不要的！

咖喱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-16

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载

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