炸鸡翅

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把鸡翅依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠后，入油锅炸到金黄捞出，皮酥里嫩、香气诱人、咬一口肉质嫩滑的鸡翅似乎要冲出层层裹着酥香的面包糠！

炸鸡翅的用料

鸡翅 面包糠
面粉 姜片
鸡蛋 葱
盐 2勺 鱼露 3勺
胡椒粉 3勺

炸鸡翅的做法

炸鸡翅的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
炸鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅洗干净，前后划2刀
炸鸡翅的做法图解3

步骤3

取一个空碗，放入鸡翅、葱、姜片、鱼露、胡椒粉、盐搅拌均匀后腌制60分钟左右
炸鸡翅的做法图解4

步骤4

腌制好的鸡翅裹上面粉后再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠
炸鸡翅的做法图解5

步骤5

特百惠炒锅充分预热后，加入大量植物油烧至6-7成熟后入鸡翅炸至金黄
炸鸡翅的做法图解6

步骤6

裹上面包糠的鸡翅炸的金黄漂亮，让人食欲大开

炸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-18

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