撩拨舌尖萝卜丝

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萝卜“生克熟补”足以说明萝卜生吃，能够促进消化，又能去除油腻，而且有顺气止咳功效，熟食则有温补等功效～ 总而言之，烹饪方法虽然不同，却都能做出一道关于萝卜的营养美味。

萝卜丝的用料

白萝卜 220g 蒜苗 一根
盐 一勺 白糖 一勺
香醋 一勺 蔬之鲜 少许
干辣椒 适量 花椒 适量
生姜 少许 花生油 适量

萝卜丝的做法

撩拨舌尖萝卜丝的做法图解1

步骤1

我个人做这道菜，一般都是买回家的萝卜洗干净，然后在案头放1-2天，表皮稍干一些再做。就是图吃那个带点劲的脆。
撩拨舌尖萝卜丝的做法图解2

步骤2

切薄片
撩拨舌尖萝卜丝的做法图解3

步骤3

切细丝
撩拨舌尖萝卜丝的做法图解4

步骤4

放盐
撩拨舌尖萝卜丝的做法图解5

步骤5

用手抓匀
撩拨舌尖萝卜丝的做法图解6

步骤6

放糖
撩拨舌尖萝卜丝的做法图解7

步骤7

蒜苗切斜丝，放入萝卜丝中。
撩拨舌尖萝卜丝的做法图解8

步骤8

热锅，倒入花生油。
撩拨舌尖萝卜丝的做法图解9

步骤9

炝香花椒、生姜、干辣椒。
撩拨舌尖萝卜丝的做法图解10

步骤10

泼入萝卜丝中。
撩拨舌尖萝卜丝的做法图解11

步骤11

放入少许蔬之鲜。
撩拨舌尖萝卜丝的做法图解12

步骤12

调入香醋
撩拨舌尖萝卜丝的做法图解13

步骤13

搅拌均匀即可。
撩拨舌尖萝卜丝的做法图解14

步骤14

拍照记录一下，寻找生活乐趣！
撩拨舌尖萝卜丝的做法图解15

步骤15

早餐、晚餐喝粥就着，撩拨舌尖的美味！

萝卜丝的烹饪技巧

1、调料勺大小不一，可酌情加减。 2、锅中炝料，泼入菜中之前可去除。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-18

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 午餐 晚餐 中国菜 家常菜

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