可乐土豆鸡翅更好吃

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平时家里经常吃可乐鸡翅，但是加入煎过的土豆块从来没做过，这个方子是选用飒蜜老师的，没想过这两样东西搭配一起却别有一番风味，真的很好吃哦！

可乐土豆鸡翅的用料

鸡翅 10个 土豆 2个
小红辣椒 2个 小葱 3-4根
香菜 两根 大蒜 3瓣
食用油 50ml 料酒 1汤匙
食盐 1茶匙 可乐 60ml
生姜 1片 生抽 1汤匙
白砂糖 1汤匙

可乐土豆鸡翅的做法

可乐土豆鸡翅更好吃的做法图解1

步骤1

准备食材
可乐土豆鸡翅更好吃的做法图解2

步骤2

鸡翅洗净，在鸡翅两面各划2道口子
可乐土豆鸡翅更好吃的做法图解3

步骤3

倒入料酒腌制10分钟
可乐土豆鸡翅更好吃的做法图解4

步骤4

香葱，香菜和小辣椒切小段，大蒜切片
可乐土豆鸡翅更好吃的做法图解5

步骤5

土豆洗净去皮，切小块
可乐土豆鸡翅更好吃的做法图解6

步骤6

大火起锅，锅内注入适量清水，将腌好的鸡翅和料酒一起倒入锅中
可乐土豆鸡翅更好吃的做法图解7

步骤7

待锅烧开后，用勺子撇去血沫，关火
可乐土豆鸡翅更好吃的做法图解8

步骤8

将鸡翅捞出，并用生抽腌制15分钟
可乐土豆鸡翅更好吃的做法图解9

步骤9

大火另起锅，倒入油，待油温六成热时，倒入土豆块
可乐土豆鸡翅更好吃的做法图解10

步骤10

煎至土豆边焦黄时，翻面继续煎
可乐土豆鸡翅更好吃的做法图解11

步骤11

待土豆表面都煎成黄色，盛出备用
可乐土豆鸡翅更好吃的做法图解12

步骤12

用煎土豆的余油把腌制好的鸡翅下锅煎，中火煎2分钟
可乐土豆鸡翅更好吃的做法图解13

步骤13

翻面再煎2分钟
可乐土豆鸡翅更好吃的做法图解14

步骤14

将煎好的鸡翅盛出，余油留着备用
可乐土豆鸡翅更好吃的做法图解15

步骤15

大火锅烧热，倒入白糖，大蒜，生姜片，煎好的鸡翅
可乐土豆鸡翅更好吃的做法图解16

步骤16

翻炒均匀后放入可乐
可乐土豆鸡翅更好吃的做法图解17

步骤17

倒入开水淹没鸡翅即可，再放入香葱段，盖锅盖，中火焖煮15分钟
可乐土豆鸡翅更好吃的做法图解18

步骤18

待汤汁收到一半，下煎好的土豆块，放入适量盐翻炒
可乐土豆鸡翅更好吃的做法图解19

步骤19

撒上香菜和小辣椒出锅
可乐土豆鸡翅更好吃的做法图解20

步骤20

装盘
可乐土豆鸡翅更好吃的做法图解21

步骤21

是不是很诱人啊！

可乐土豆鸡翅的烹饪技巧

1. 鸡翅两面划口子，可以更入味 2. 土豆煎至表面焦黄，配鸡翅口感更好，比单纯的可乐鸡翅更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-21

©本菜谱的做法由 Pretty的幸福美食 编写，未经授权不得转载
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