胡萝卜菠菜咸味曲奇

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家里有糖尿病人，一直想要做咸味饼干，然后有不吃葱的同志，所以葱香咸味饼干也被否决了。看到有人拿胡萝卜和菠菜榨汁做辅食，突然就有了灵感~

曲奇的用料

黄油 60g 低筋面粉 180g
白砂糖 30g 盐 4g
橄榄油 30g 胡萝卜 半个
菠菜 一颗

曲奇的做法

胡萝卜菠菜咸味曲奇的做法图解1

步骤1

胡萝卜切小块，菠菜切小片，加少许水榨汁。
胡萝卜菠菜咸味曲奇的做法图解2

步骤2

过滤出汁，用刮刀按压，尽量滤的干一些。
胡萝卜菠菜咸味曲奇的做法图解3

步骤3

黄油隔水软化，加盐加糖打成糊状，加入橄榄油和滤液，再次打成均匀顺滑糊状。
胡萝卜菠菜咸味曲奇的做法图解4

步骤4

筛入低筋粉，搅拌至无颗粒，加入切碎的奶酪和第2步的滤渣，搅拌均匀，装入裱花袋。
胡萝卜菠菜咸味曲奇的做法图解5

步骤5

根据自己的喜好，挤在烤盘上，尽量压的薄一些，预热烤箱，160℃上下管烤制20分钟，也可以根据自己的烤箱调整温度。
胡萝卜菠菜咸味曲奇的做法图解6

步骤6

放凉酥脆，咸甜适口，佐茶佳品。

曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-25

©本菜谱的做法由 大C小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 下午茶 烤 饼干

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