奶酥奶酥的蔓越莓酥饼

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少油，少糖，少热量的奶酥饼，吃上一口让你忘不掉。快来动手做吧。

奶酥奶酥的蔓越莓酥饼的用料

黄油 65g 奶粉 10g
蛋黄 2个 低粉 110g
蔓越莓 20g 糖粉 15g

奶酥奶酥的蔓越莓酥饼的做法

奶酥奶酥的蔓越莓酥饼的做法图解1

步骤1

所需食材。
奶酥奶酥的蔓越莓酥饼的做法图解2

步骤2

蔓越莓切小块儿
奶酥奶酥的蔓越莓酥饼的做法图解3

步骤3

软化好的黄油加入糖粉搅拌。
奶酥奶酥的蔓越莓酥饼的做法图解4

步骤4

搅拌好后加入蛋黄。搅拌至顺滑
奶酥奶酥的蔓越莓酥饼的做法图解5

步骤5

接下来放入奶粉。搅拌至细腻。
奶酥奶酥的蔓越莓酥饼的做法图解6

步骤6

加入切好的蔓越莓丁。搅拌均匀。
奶酥奶酥的蔓越莓酥饼的做法图解7

步骤7

加入过山的低筋面粉。分两次加。增加一半。搅拌至看不到面粉。这时可用手揉搓。
奶酥奶酥的蔓越莓酥饼的做法图解8

步骤8

将搅拌的面糊放在硅胶垫儿上。
奶酥奶酥的蔓越莓酥饼的做法图解9

步骤9

倒入剩下的面粉。继续揉搓均匀。
奶酥奶酥的蔓越莓酥饼的做法图解10

步骤10

揉好的面团儿是光滑的，但是不报团儿。硅胶垫上及套上是干净无面粉无油。
奶酥奶酥的蔓越莓酥饼的做法图解11

步骤11

揉成10克重的圆球
奶酥奶酥的蔓越莓酥饼的做法图解12

步骤12

用手按扁。然后要一致。
奶酥奶酥的蔓越莓酥饼的做法图解13

步骤13

刷上蛋液。烤箱预热，中层上下火170°烤20分钟。
奶酥奶酥的蔓越莓酥饼的做法图解14

步骤14

好好的蔓越莓奶酥饼。
奶酥奶酥的蔓越莓酥饼的做法图解15

步骤15

是不是很有食欲。

奶酥奶酥的蔓越莓酥饼的烹饪技巧

PS: 黄油和载和面粉时最好用手。手的温度可以进一步融化黄油。这样做出的酥饼味道更好。 2.一定要分两次揉面粉。 3.考生温度是参考温度，具体温度请参考自家烤箱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-26

©本菜谱的做法由 吃货果乐 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 烘焙 烤 饼干

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