海鲜沙拉

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小渔生鲜
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提到海鲜，我们首先想到的就是“鲜”。 可是说到海鲜沙拉，或许你会不自觉的侧目。 其实海鲜沙拉吃起来更加的鲜美，今天小渔生鲜就为大家分享一道海鲜沙拉的做法。 这里我们用到了口蘑和年糕，可以说是海鲜沙拉的得意之笔了。 再加上虾和带子，不仅颠覆了你对美味的认知，而且在冬日里能够吃到如此清爽的美食真的是太爽了。

海鲜沙拉的用料

青虾仁 6个 黄瓜 半个
带子 3个 嫩芹菜梗 1根
口蘑 6个 水磨年糕 1块
嫩芹菜叶 少许 海鲜沙拉汁 50ml
金桔 3个 食用油 少许
盐 适量 黑胡椒粉 少许

海鲜沙拉的做法

海鲜沙拉的做法图解1

步骤1

将带子和青虾从冰箱里取出，化冻后冲洗干净，然后放上少许的盐，带子两面裹上少许的黑胡椒粉，腌制10分钟
海鲜沙拉的做法图解2

步骤2

把黄瓜洗净去皮切块，芹菜切成小片，芹菜叶切丝，金桔切两半去核
海鲜沙拉的做法图解3

步骤3

口蘑和年糕切片，分别放入烧开水的锅中焯水半刻捞出
海鲜沙拉的做法图解4

步骤4

然后再烫一下虾仁，当颜色变红后即可捞出
海鲜沙拉的做法图解5

步骤5

锅中放入少许食用油烧热，放入带子煎至两面金黄
海鲜沙拉的做法图解6

步骤6

把备好的黄瓜、芹菜、芹菜叶、口蘑和年糕加少许盐拌匀，再放入金桔、虾仁和带子，挤上沙拉汁拌匀即可
海鲜沙拉的做法图解7

步骤7

这样，鲜香美味的海鲜沙拉就做好啦

海鲜沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-01

©本菜谱的做法由 小渔生鲜 编写，未经授权不得转载

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