萝卜焖牛腩

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依新桔子
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喜欢吃牛肉，更喜欢吃白萝卜焖牛腩。去市场买菜看到有牛腩，赶紧买了2斤，再买一个大萝卜，回家立马做起来。

萝卜焖牛腩的用料

牛腩 500克 白萝卜 400克
蚝油 适量 盐 适量
冰糖 适量 蒜 6小瓣
姜 两片 花生油 适量
生抽 适量 老抽 适量
料酒 适量 八角 1个
花椒 10粒 干辣椒 2个

萝卜焖牛腩的做法

萝卜焖牛腩的做法图解1

步骤1

1、牛腩切块随冷水下锅，水开后倒出冲洗干净浮沫 2、萝卜切块，生姜切片，大蒜去皮切小块 3、将焯好的牛腩放入压力锅中，加入香料、姜蒜和调味品，加水没过牛腩 4、压力锅煮25-30分钟左右，再倒入砂锅，加入萝卜炖煮半个小时，香喷喷热腾腾的出锅了，香辣可口

萝卜焖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-02

©本菜谱的做法由 依新桔子 编写，未经授权不得转载

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