泡椒鲍菇丝

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杏鲍菇，一款自带鲜味的食材，也属于百搭的食材，喜欢它的怎么做都好吃。这次我用带些许酸味的泡椒来烹饪，成品辣辣的非常开胃，食材也不复杂，过程也快手。

泡椒鲍菇丝的用料

杏鲍菇 250克 绿泡椒 2个
红美人椒 1个 葱 5克
盐 适量 蚝油 1勺
酱油 1勺

泡椒鲍菇丝的做法

泡椒鲍菇丝的做法图解1

步骤1

准备食材
泡椒鲍菇丝的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净切成细丝，绿泡椒、红美人椒切丝，葱切葱花
泡椒鲍菇丝的做法图解3

步骤3

起锅热油，加入葱花炒出香味
泡椒鲍菇丝的做法图解4

步骤4

加入鲍菇丝翻炒至见软
泡椒鲍菇丝的做法图解5

步骤5

加入绿泡椒、红美人、蚝油、酱油翻炒片刻
泡椒鲍菇丝的做法图解6

步骤6

最后根据个人口味加盐或者不加炒匀出锅即可
泡椒鲍菇丝的做法图解7

步骤7

成品
泡椒鲍菇丝的做法图解8

步骤8

成品

泡椒鲍菇丝的烹饪技巧

我最后没有额外加盐哦，感觉味道适宜，口重的尝一下在决定是否加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-04

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
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