山药青菜鹰嘴豆浓汤——宝宝辅食

山药青菜鹰嘴豆浓汤——宝宝辅食

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粗壮的酸豆角很可疑
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为了让家里的小朋友多吃蔬菜，老妈子我算是“绞尽脑汁”“煞费苦心”了。 比如今天这碗养胃的浓汤，我在里面加了很多营养丰富的蔬菜，如果按照普通一锅煮的方法，宝宝要么不买账要么吃的少。我尝试换了处理方法，灵感来自于西式浓汤，把蔬菜一锅煮，和奶打成浓汤料理，最后做出来的效果美味滑顺，好入口。 山药健脾助消化；鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益健康营养素，带着板栗的香气；青菜是最普遍的绿叶菜，宝宝每天吃的蔬菜中得有一半是绿叶菜哦！ 这样的组合宝宝不知不觉就喝下一大碗，轻轻松松解决了宝宝不爱吃蔬菜的头疼大难题，奶也轻松喝下去了。

鹰嘴豆浓汤的用料

山药 60克 鹰嘴豆 30克
青菜 20克 配方奶（牛奶） 200ml

鹰嘴豆浓汤的做法

山药青菜鹰嘴豆浓汤——宝宝辅食的做法图解1

步骤1

烹制方法：煮 参考月龄：7个月以上 所需时间：20分钟
山药青菜鹰嘴豆浓汤——宝宝辅食的做法图解2

步骤2

鹰嘴豆泡水8小时以上，泡好了大一倍。
山药青菜鹰嘴豆浓汤——宝宝辅食的做法图解3

步骤3

入锅煮20分钟，山药切片一起煮。 tips：铁棍山药削皮、切都注意，别直接接触，套个塑料袋，很多妈妈跟我反应接触到皮肤痒。
山药青菜鹰嘴豆浓汤——宝宝辅食的做法图解4

步骤4

豆豆和山药煮好了，青菜入锅煮2分钟一起出锅。
山药青菜鹰嘴豆浓汤——宝宝辅食的做法图解5

步骤5

食材都捞出来和牛奶一起打成泥糊。 tips：牛奶使整个浓汤香浓顺滑，口感biubiubiu上升。但有时候小柚子喝奶较多，我会换成豆浆或椰浆。
山药青菜鹰嘴豆浓汤——宝宝辅食的做法图解6

步骤6

倒入锅中再次煮开即可。
山药青菜鹰嘴豆浓汤——宝宝辅食的做法图解7

步骤7

表面是酸奶、鹰嘴豆装饰。鹰嘴豆含淀粉丰富，喝一碗还蛮饱腹，可以搭配粗粮肉饼一起食用。

鹰嘴豆浓汤的烹饪技巧

柚妈说： 鹰嘴豆安利过好几次了，它是豆中之王，是辅食妈妈们的心头好。做辅食泥，做小饼，煲汤，打豆浆都可以，没有黄豆的豆腥味，却有着板栗的香气。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-07

©本菜谱的做法由 粗壮的酸豆角很可疑 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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