#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#

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闪电小小侠
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他喜欢三鲜饺子 我呢 喜欢做给他吃

#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的用料

鸡蛋 1个 味极鲜酱油 20克
太太乐鲜鸡汁 适量 盐 少量
大虾 八只 韭菜 200g左右
面粉 适量 温热水（蒸饺） 适量

#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法

#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解1

步骤1

面粉加热水 我常用八九十度的热开水和面 这样饺子比较软 水饺的话最好凉水 不然会粘掉 加水搅拌成面絮状 无干粉 揉成光滑面团 盖保鲜膜或者湿布 防止面团干皮 备用……
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解2

步骤2

这个时候准备韭菜馅 炒熟鸡蛋铲碎 晾凉 韭菜洗净切碎 切记先放油再放盐 这样韭菜不会被盐渍的出太多水 混入鸡蛋 混入几滴味极鲜酱油 重点来了 加入#太太乐鲜鸡汁# 接下来我们处理虾
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解3

步骤3

大虾去虾线剥肉切碎块 不要泥不要整条 切碎块更美味哟……我是单独放在一边 没有放在韭菜馅中
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解4

步骤4

擀皮包饺子吧 放点韭菜鸡蛋 中间加入虾块包好 蒸锅加入水放上笼屉 铺上屉布 摆好饺子 大火上汽后十分钟吧 就熟了……因为没有肉 所以时间短就好 可以揭开锅看看拿不准的可以尝一个 哈哈
#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解5

步骤5

剩了一根虾蒸蛋了……哈哈……

#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的烹饪技巧

韭菜馅一定记住先放油再放别的 这样韭菜有一层油膜包裹不出汤 虾子我觉得切碎包进去比整条更好 还有虾头里的红膏挤出来和在虾肉里 更香呢……蒸饺烫面 水饺冷水和面 希望大家来补充 太太乐鸡汁真的很鲜美 味道赞的没得说
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-08

©本菜谱的做法由 闪电小小侠 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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