奶香糯米窝窝头

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窝窝头是一种由粗粮做成的食物，过去生活条件不好的时候，食不果腹，五谷杂粮做成的窝窝头就成了人们填饱肚子的主要食物。而现在，随着生活水平的日渐提高，吃多了细米白面的精细粮食，人们开始注重健康饮食的重要性，粗粮再一次受到欢迎。过去的窝窝头都是完全由粗粮做成的，生硬、干涩，口感不好，现在经过特殊配方的改良，窝窝头成了一种绿色、美味、营养、健康的美食。

奶香糯米窝窝头的用料

玉米面 70g	糯米粉 65g
小麦面粉 2勺	无糖奶粉 20g
糖粉 30g	水 70g

奶香糯米窝窝头的做法

步骤1

准备好各种材料。

步骤2

将各种粉类都放入一个碗中。

步骤3

加入水，一边加水一边用筷子搅拌。

步骤4

揉成一个光滑不沾手的面团。

步骤5

将面团分成等份的剂子。

步骤6

取一个剂子做成窝窝头的形状。

步骤7

依次全部做好。

步骤8

全部做好的窝窝头放入蒸箱中，蒸15分钟。

步骤9

出炉就可以吃啦。

奶香糯米窝窝头的烹饪技巧

【小贴士】： 1.各种粉类的吸水性是不一样的，水的量不是绝对的，一边加水一边搅拌，根据面团的状态来定。 2.没有蒸箱的话，用蒸锅也是一样的。蒸制的时间根据窝窝头的大小来决定。我做的窝窝头比较小，一个相当于普通草莓的大小。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-13

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