香辣孜然土豆

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烤土豆片大家都不陌生吧，这是我每次外出吃烧烤必点的一款，外焦内软的土豆，还有多味合一的调料撒在表面， 特别有滋味好吃，街边烧烤偶尔吃下是没什么问题的，但不能常食，对身体是不健康的。那就自己动手在家复制烧烤味，材料也不复杂，家中几乎都是常备的。

香辣孜然土豆的用料

土豆 1个 洋葱 1/4个
孜然粉 1茶匙 辣椒粉 1茶匙
孜然粒 1茶匙 白芝麻 1小勺
盐 少许

香辣孜然土豆的做法

香辣孜然土豆的做法图解1

步骤1

将土豆洗净，放入蒸锅，蒸25分钟。
香辣孜然土豆的做法图解2

步骤2

取出剥去外皮。
香辣孜然土豆的做法图解3

步骤3

切成滚刀块。
香辣孜然土豆的做法图解4

步骤4

锅内加入比平时炒菜略多的油。
香辣孜然土豆的做法图解5

步骤5

将土豆放入煎炒。
香辣孜然土豆的做法图解6

步骤6

注意翻动土豆，让土豆的每一面都受热均匀。
香辣孜然土豆的做法图解7

步骤7

一直煎炒到金黄，表外微焦，装盘备用。
香辣孜然土豆的做法图解8

步骤8

洋葱切碎。
香辣孜然土豆的做法图解9

步骤9

在起锅，将洋葱放入，炒至透明断生。
香辣孜然土豆的做法图解10

步骤10

放入土豆。
香辣孜然土豆的做法图解11

步骤11

加入孜然粉、辣椒粉、孜然粒、盐迅速炒匀即可。
香辣孜然土豆的做法图解12

步骤12

成品

香辣孜然土豆的烹饪技巧

调料部分可以根据个人口味调整哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-14

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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