施了魔法的饼，像口袋一样装入蔬菜和酱料，食用方便还美味

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不得不说这个食谱使用美食锅制作真的是超简单的呢，成功率非常高，只要面团发酵足够充分，面饼在烘烤的时候就会像吹气球一样鼓起来，制作好的口袋饼从中间切开，分成两半，放入自己喜欢的蔬菜酱料就很美味，作为早、中、晚餐都是不错的。也可以头天晚上制作好面团放入冰箱冷藏发酵，第二天一早烘烤；或者烘烤好面饼，第二天加热一下，放入馅料食用。 -麦子厨房

施了魔法的饼，像口袋一样装入蔬菜和酱料，食用方便还美味的用料

材料：（份量：5个 | 美食锅平烤盘 | 时间：5分钟） 中筋面粉 180g
盐 1g 干酵母 2g
橄榄油 6g 温水 125ml

施了魔法的饼，像口袋一样装入蔬菜和酱料，食用方便还美味的做法

施了魔法的饼，像口袋一样装入蔬菜和酱料，食用方便还美味的做法图解1

步骤1

将干酵母放入调理盆，倒入温开水，搅拌至酵母融化。
施了魔法的饼，像口袋一样装入蔬菜和酱料，食用方便还美味的做法图解2

步骤2

倒入中筋面粉和盐，搅拌成絮状。
施了魔法的饼，像口袋一样装入蔬菜和酱料，食用方便还美味的做法图解3

步骤3

上手揉成面团，盖上保鲜膜。
施了魔法的饼，像口袋一样装入蔬菜和酱料，食用方便还美味的做法图解4

步骤4

松弛15分钟后，加入橄榄油，用手揉至光滑。
施了魔法的饼，像口袋一样装入蔬菜和酱料，食用方便还美味的做法图解5

步骤5

硅胶垫撒上面粉防粘，给面团排气，盖上保鲜膜醒发1小时。
施了魔法的饼，像口袋一样装入蔬菜和酱料，食用方便还美味的做法图解6

步骤6

将面团分成5等份，滚圆压扁，擀成约3mm厚的饼胚。
施了魔法的饼，像口袋一样装入蔬菜和酱料，食用方便还美味的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜，醒发30分钟。
施了魔法的饼，像口袋一样装入蔬菜和酱料，食用方便还美味的做法图解8

步骤8

美食锅调至MED预热完成后，放入饼胚，每隔半分钟翻面一次，并旋转面饼让其受热均匀。
施了魔法的饼，像口袋一样装入蔬菜和酱料，食用方便还美味的做法图解9

步骤9

美食锅调至MED预热完成后，放入饼胚，每隔半分钟翻面一次，并旋转面饼让其受热均匀
施了魔法的饼，像口袋一样装入蔬菜和酱料，食用方便还美味的做法图解10

步骤10

将饼切成两半，装入自己喜欢的馅料和蔬菜，即可享用。
施了魔法的饼，像口袋一样装入蔬菜和酱料，食用方便还美味的做法图解11

步骤11

随心变换的馅料，美味又有趣的口袋饼！

施了魔法的饼，像口袋一样装入蔬菜和酱料，食用方便还美味的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-14

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分类： 无水印 家常味 烙 饼 主食

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